Partially Skimmed Milk Powder NZMP นมขาดมันเนย

Partially Skimmed Milk Powder

A partially skimmed milk powder which is heat-treated to give a consistent level of denatured whey protein in the medium heat range. It is concentrated before being spray dried through a two-stage drying process.

นมผงขาดมันเนยนำเข้าจากออสเตรเลีย ผลิตจากน้ำนมโคแท้ ผ่านกระบวนการทำแห้งโดยการทำแห้งแบบพ่นฝอย

From : Australia

Packing : 25 Kg

Protein(%) : 32.1 – 36.7

Fat content(%) : 1.6 – 3.5

Moisture(%) : 4.0 max

Sodium(mg/100g) : 385

Texture : Fine powder, free flowing

Color : even cream, white to slightly yellow

Flavor : Rich and Creamy

Odor : Clean
Compliance : Halal

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

• สามารถละลายในน้ำได้ดี
• เป็นผงร่วน ไม่จับเป็นก้อน

เหมาะกับผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายประเภท ดังนี้

• สามารถใช้ผสมในในผลิตภัณฑ์นมข้นจืด (evaporated milk) ผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน(condensed milk) 
• ไอศกรีมมิกซ์ บิงซู ชานม เครื่องดื่มต่างๆ
• อาหารผง เครื่องดื่มผง 
• มีการใช้เป็นวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมอบกรอบ ขนมขบเคี้ยว อย่างกว้างขวาง
• ใช้ในอาหารผงหรือเครื่องดื่มผงต่างๆ
• ไม่สามารถใช้เป็นอาหารทารกที่มีอายุต่ำว่า 12 เดือนได้

การเก็บและดูแลรักษา

เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติในการดูดความชื้นและมีความสามารถในการดูดซับกลิ่นจึงควรหลีกเลี่ยงการเก็บร่วมกับวัตถุดิบอาหารที่มีกลิ่นแรง ควรเก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสและมีความชื้นต่ำกว่าร้อยละ 65